هذا النوع من الحمية "الرجيم" ينزل الوزن كثيرا في البداية ،لكن في الواقع عقبة كبيرة لنجاح البرنامج على المدى البعيد لأن عملية التمثيل الغذائي تتباطأ عندما يحاول الجسد أن يحصل على الطاقة، وهذا التباطؤ قد يؤدي إلى صعوبة فقدان الوزن أو عدم القدرة على الحفاظ على خسارة الوزن على المدى البعيد.
بشكل عام هذا البرنامج الغذائي من أهدافه فقدان الوزن السريع وكثيراً ما يتبعه الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن وعليهم فقدانه لإجراء عملية جراحية...
ويبدأ البرنامج ببرنامج يومي يعتمد على السوائل
ثم يبدأ بإدخال بعض الأغذية الصلبة إليه تدريجياً...
أما الطريقة الأخرى هي بتناول السوائل فقط كوجبة أو وجبتين يومياً مع مراعاة أن تكون بقية الوجبات العادية سعراتها منخفضة.
معظم النّظم الغذائيّة السائلة منخفضة جدًّا في السّعرات قد تقتصر على 500 إلى 800 سعرات في اليوم.
وبالرغم من احتواؤها على فيتامينات و معادن , لكنها تفتقد الألياف والمواد المضادة للأمراض والموجودة في الفواكه والخضروات والحبوب.
للطريقة الثانية من حمية السوائل
الإفطار : قهوة بين الوجبات : كوب الماء وتفّاحة
الغداء : عصير تفاح أو توت مخفوق. بالنسبة للوقت بين الوجبات : شاي بدون سكر. وفراولة مقطّعة
العشاء : 4 إلى 6قطع من الدّواجن"الفراخ" أو السّمك أو اللّحم الخالى من الدهون . ونصف بطاطسية مطبوخة بالفرن وخضروات مطهوّة بالبخار وطبق كبير سلطة
بالنسبة للحلوى : فاكهة
مع ضرورة شرب 8 أكواب من الماء على مدار اليوم.